Wer seiner Torte oder seinem Kuchen ein originelles Aussehen mit Zuckerdekoren verleihen möchte, verwendet optimaler Weise einen Zuckerkleber. Dieser sorgt dafür, dass sämtliche Deko-Elemente problemlos halten, ohne dass Spuren vom Zuckerkleber sichtbar sind. Auf diese Weise lassen einzigartige Kunstwerke erschaffen, die auf jedem Kaffeetisch zu einem besonderen Highlight werden.
RUF Lebensmittelkleber, essbarer Glukose-Kleber in der Tube, für Fondant-Figuren, Marzipan und Zuckerdekor, einfach dosierbar, glutenfrei, vegan, 23g
1,69 € (73,48 € / kg)
Decocino Essbarer Kleber – für Torten-Deko, Kuchen-Deko – CMC-Kleber, Lebensmittel-Kleber – zum Kleben auf Fondant, Torten und anderen Speisen
1,99 € (110,56 € / kg)
GoodBake essbarer Superkleber (OHNE Gelatine) zum Dekorieren von Torten, Fondant, Motivtorten, Blumen, Kleber für Lebensmittel (60g), Zuckerkleber
5,95 € (99,17 € / kg)
PANTIKI Lebensmittelkleber Tube 20g - Farbe: transparent - wiederverschließbar | Essbarer Kleber für Lebkuchenhaus Lebensmittelkleber auf Torten Fondant kleben essbar lebensmitteltauglich
4,90 € (245,00 € / kg)
He-Ju Lebensmittelkleber essbar 1x 40g, essbarer Kleber transparent und vegan (ohne Gelatine) zum Dekorieren für Motivtorten, Zuckerguss, Fondant u.v.m.glutenfrei
5,95 € (148,75 € / kg)
FunCakes Essbarer Kleber: Transparent, für Sugarcraft-Arbeiten und Kuchendekorationen, enthält einen einfach zu verwendenden Pinsel, 50 g.
4,82 € (96,40 € / kg)
Zuckerkleber kaufen oder herstellen
Zuckerkleber kann bereits fertig in einem Lebensmittelgeschäft gekauft werden, so dass er sofort einsatzbereit ist. Allerdings lässt sich Zuckerkleber auch selber herstellen. Dazu wird lediglich Wasser und den Lebensmittelzusatz CMC benötigt. Beides in eine Schüssel geben und zu einer glatten Masse verrühren. Sollten bei der Herstellung Klümpchen entstehen, lassen sich diese ganz einfach heraussieben. Der Kleber ist fertig und kann nun zum Ankleben von Zuckerdekoren verwendet werden. Es reicht bereits eine kleine Menge aus, um den erwünschten Erfolg zu erzielen. Der selbstgemachte Zuckerkleber lässt sich im Kühlschrank ungefähr zwei bis drei Wochen in einem geschlossenen Behälter aufbewahren.
Fertiger Lebensmittekleber wird üblicher Weise in kleinen wieder verschließbaren Gefäßen mit ca. 25g – 50g Inhalt verkauft. Der fertige Zuckerkleber kann ganz einfach mit einem kleinen Pinsel portioniert und auf der gewünschten Stelle aufgetragen werden. Hier können jetzt problemlos Zucker-Rosen oder andere Fondant-Dekors aufgeklebt werden.
Vorteile und Verwendung von Zuckerkleber
Es gibt eine Vielzahl an Zuckerdekoren, die jeden Kuchen oder jede Torte individuell gestalten lassen. Aufgrund der großen Auswahl können sie jedem Anlass perfekt angepasst werden, so dass sie jedem einen bewundernden Blick ins Gesicht zaubern. Der essbare Kleber sorgt dafür, dass Dekoteile auf einem Kuchen fixiert werden können. Da nur eine geringe Menge Zuckerkleber notwendig ist, besteht eine hohe Ergiebigkeit. Der durchsichtige Kleber lässt sich so verwenden, dass am Ende das Deko-Element hervorragend angebracht ist, der Kleber jedoch nicht zu sehen ist. Er ist durchsichtig und vor allem geschmacksneutral, so dass er für jedes süße Backwerk geeignet ist.