Die Winkelpalette wird überwiegend beim Bäcker oder in der Konditorei verwendet. Es ist ein vielseitiger Küchenhelfer, mit deren Hilfe sich Cremes oder ein Tortenguss einfach und leicht gleichmäßig verteilen lässt. Die Form ähnelt dabei sehr einem Spachtel und hat in etwa dieselbe Funktion. Es gibt die Winkelpalette in verschiedenen Größen, so dass eine individuelle Nutzung möglich ist. Sie ist auch unter dem Namen Glasurmesser bekannt.
Dr. Oetker Winkelpalette extra hoch, Streichmesser zum Dekorieren und Verzieren von Torten, Küchenhelfer mit Funktionsteil aus Edelstahl, hochwertiges Glasurmesser(Farbe: Weiß/Silber), Menge:1Stück
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Westmark Profi-Winkelpalette/Konditorenmesser, Gewinkelt, Flexibel, Klingenmaß: 3 x 10 cm, Länge: 25 cm, Rostfreier Edelstahl/Kunststoff, Master Line, Schwarz/Silber, 31252270
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Neylokfen Winkelpalette Edelstahl Set Winkelpalette Torte Edelstahl Kuchenmesser Angled Icing Spatula Tortenmesser zum Backen, Torten selber machen, Tortendekoration (Silber)
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Tala Edelstahl Winkelpalettenmesser/Icing Spatula, ideal zum Servieren und Zubereiten von Speisen
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Winkelpalette kaufen – Im Set aus Edelstahl oder Kunststoff
Die Form der Winkelpalette wird in zwei Varianten unterschieden, einmal komplett gerade und einmal abgewinkelt. Die Grundform besteht in der Regel aus einem Griff sowie einem Stahlblatt, welches ein flaches und breites Aussehen aufweist und sich leicht biegen lässt. Eine Modellvariante zeichnet sich durch seine abgewinkelte Form aus und ist verhältnismäßig einfach zu handhaben. Je nach Modell verfügt das Stahlblatt über eine Mess-Skala sowie über eine Schneide, die es möglich macht, die Torte unproblematisch zu teilen. Der Griff besteht oftmals aus Kunststoff, welcher nicht nur pflegeleicht, sondern auch hygienisch leicht zu reinigen ist. Er liegt angenehm in der Hand, so dass auch längeres Arbeiten damit ohne weiteres möglich ist.
Winkelpalette für Torten und Anderes
Ob als Tortenheber oder um eine Torte zu verschönern, die Winkelpalette lässt sich vielseitig verwenden. Zusätzlich kann sie, aufgrund ihrer breiten Fläche, auch optimal einen Pfannenwender ersetzen. Es können beispielsweise Plätzchen aus dem Ofen entnommen oder ein Pfannkuchen in einer Pfanne gewendet werden, um nur einige wenige Möglichkeiten zu nennen. Ein besonderer Vorteil bei der Winkelpalette besteht in der einfachen Reinigung. In der Regel ist sie spülmaschinenfest, so dass eine Reinigung mit der Hand überflüssig ist. Doch auch mit heißem Wasser und etwas Spülmittel lässt sich die Winkelpalette perfekt sauber bekommen.