Die traditionellen Backformen bestehen in der Regel aus Metall, das heißt aus Aluminium oder Weißblech, oder aus Keramik. In den letzten Jahren ging die Entwicklung jedoch immer mehr in Richtung Silikon Backform, da sie nicht nur äußerst flexibel, sondern auch einfach in der Handhabung ist. Die Silikonbackform lässt sich leicht biegen, sorgt für ein einfaches Herauslösen des Kuchens und kann platzsparend untergebracht werden. Das Design sowie die Größe der Silikon Backform kann sehr unterschiedlich sein, so dass sich individuell runde oder eckige Kuchen, Motivkuchen oder Torten darin zubereiten lassen.
YXHZVON Schokoladenform Silikon, 2 Stücke 6 Mulden Schokoladentafel Silikonform, BPA-Frei Schokoladentafel Form für Schokolade Praline Süßigkeiten
10,59 €
2 Stück Silikonform Rechteckig, Silikonform 8 Mulden Antihaft, Müsliriegel Backform, Rechteckige Energieriegel Silikon Form, Zur Herstellung von Schokoriegeln, Muffins, Brownies und Käsekuchen
9,99 €
DONQL 2Stück SIlikonform Seifenform Silikonform Rechteckig 6-Teilig Hand Made Seifenform für DIY Hausgemachte Handwerk (Lila+Blau)
8,99 €
Siliz Silikonform Brotbackform, 2er Set silikon backform für Kuchen und Brote, Antihaftende kastenform kuchen 27, 5 x 14 x 6, 5 CM
10,99 € (5,50 € / stück)
VicBou 3 Stück Schokoladenform Silikon Tief Set, Dubai Schokolade Form für 6 Tafeln, Kitchen Silikonform Schokoladentafel, für Chocolate Form, Schokolade Praline Süßigkeiten, Ice Cube Moulds
10,99 €
Silikonform Weihnachten, 2 Stück Weihnachten Resin Formen, Harz Schneeflocke Silikon Form, DIY Backformen Werkzeuge, Fondant Formen, Harz Seifenform für Torten Fondant Weihnachten Kekse Backen
6,78 €
2 Stücke Vase Silikonform, Moulds Blumenvase, Epoxidharz Silikon Vase Formen für DIY Blumentopf Formen Make-Up Pinsel Stifthalter Vasen Dekorativen (Weiß Rund)
4,39 €
Individualität bei der Silikonform
Ganz gleich ob Muffins, Cupcakes, verschiedene Motive, Kuchen, Torten oder Brot, um nur einige wenige Beispiele zu nennen, der Vielfältigkeit der Silikon Backform sind keine Grenzen gesetzt. Doch Silikonform ist nicht gleich Silikonform. Während eine Silikon Backform hervorragend für den Backofen geeignet ist, sollte eine andere Silikonform nur für die Zubereitung von Leckereien verwendet werden, die nicht im Backofen gebacken werden müssen. Eine reine Silikonform eignet sich nur für die Zubereitung von Eis, Cake Pops, Konfekt oder Pralinen, da sie die Hitze im Backofen nicht verträgt.
Beim Kauf sollte in jedem Fall darauf geachtet werden, für welchen Verwendungszweck die Silikonform genutzt werden kann. Für beide Variationen gibt es eine große Auswahl an lustigen Figuren, Buchstaben, Zahlen oder anderen Motiven, die auf einer Geburtstagsfeier oder einer Mottoparty zu einem absoluten Highlight werden. Die Silikon Backform lässt sich leicht mit einem Teig befüllen und behält auch danach noch ihre Form, ohne sich in die Breite auszudehnen. Um ein noch besseres Backergebnis zu erzielen, sollte die Silikonform vor dem Befüllen in warmes Wasser und etwas Spülmittel gelegt werden, damit sich die Poren vom Silikon verschließen können. Nun noch mit kaltem Wasser abkühlen und den Teig einfüllen.
Pflegehinweise einer Silikon Backform
Im Gegensatz zu einer Backform aus Metall muss eine Sillikon Backform nicht mehr eingefettet werden. Der Teig kann ohne Weiteres eingefüllt werden und lässt sich nach dem Backvorgang problemlos lösen, ohne dass Teigreste zurückbleiben. Da einige Hersteller vor der ersten Verwendung einer Silikonform ein Einfetten empfehlen, sollte dieser Vorgang einmalig durchgeführt werden. Allerdings ist zu diesem Zweck die Gebrauchsanweisung vom jeweiligen Hersteller zu beachten.
Vor dem ersten Gebrauch ist es notwendig, die Silikonform mit heißem Wasser und etwas Spülmittel auszuwaschen, damit eventuelle Rückstände durch die Herstellung entfernt werden können. Auch nach dem Backvorgang reicht grundsätzlich eine Reinigung mit heißem Wasser, doch eignet sich die Silikonform auch problemlos für die Spülmaschine.