Brioche ist ein französischer Klassiker, der aus einem Hefeteig besteht. Es gibt diese leckere Spezialität bereits seit dem Jahr 1404 und wird bis heute gerne zum Frühstück gegessen. Damit die leckere Backspezialität jederzeit genossen werden kann, gibt es eine Vielzahl an Brioche Backformen. Dabei handelt es sich um kleine spezielle Backformen, die die ursprüngliche Form des aus Frankreich stammenden Gebäcks aufweisen.
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Vielfältige Backformen für den Brioche
Neben unterschiedlichen Größen finden sich auch verschiedene Materialien, aus denen die individuellen Backformen hergestellt werden. Die Backformen vom Brioche weisen in der Regel eine runde Form auf, die einen kugelförmigen Kopf haben. Die praktischen Backformen sind als kleine und große Förmchen erhältlich, können aber auch als Backform für 6 oder 12 Brioches gekauft werden. Kleine und große Backformen gibt es einzeln oder als praktisches Set in mehreren Größen zu kaufen. Auf diese Weise lässt sich ein großer Brioche oder viele kleine backen, die ein Highlight auf jedem Frühstückstisch sind. Wer statt vieler einzelner Formen lieber eine komprimierte Backform möchte, wird von der Brioche Backform begeistert sein, denn in ihr können, je nach Modell, sechs oder zwölf leckere Brioches gebacken werden.
Unterschiedliche Materialien bei der Brioche Backform
Beim Material für die Brioche Backform kann zwischen Silikon und Metall gewählt werden. Die Metallförmchen sind mit einer ausgezeichneten Antihaftbeschichtung ausgestattet, die nicht nur ein komfortables Backerlebnis ermöglicht, sondern auch eine hohe Kratzfestigkeit garantiert. Gerade bei einer hohen und intensiven Belastung sollte eine hochwertige Qualität gegeben sein, damit einer langen Haltbarkeit nichts im Weg steht.
Neben dem Metall wird Silikon zunehmend beliebter. Silikon ist nicht nur besonders flexibel und leicht zu handhaben, es ist auch lebensmittelecht und geschmacksneutral. Mit ihr gelingt das köstliche Gebäck im Handumdrehen, welches ein gern gesehener Gast auf jedem Frühstückstisch ist. Ein besonderer Vorteil besteht darin, dass die Silikon Brioche Backform eine deutlich kürzere Backzeit benötigt und Temperaturen von -60 Grad bis +230 Grad Celsius verträgt. Der gewellte Rand der Brioche Backform sorgt dabei für eine ansprechende Optik.
Brioche Backform und seine Verwendung
Am besten schmeckt der Brioche, wenn er gerade frisch aus dem Ofen kommt und noch warm ist. Das weiche und feine Gebäck lässt sich hervorragend mit Marmelade, Butter oder einem anderen süßen Belag essen, kann aber auch mit einem pikanten Belag kombiniert werden. Die Brioche Backform hinterlässt bei dem Gebäck einen gewellten Rand und verleiht ihm dadurch das besondere Etwas. Dank der flexiblen Verwendungsmöglichkeit, können auch Muffins oder ähnliches Gebäck ohne Weiteres darin zubereitet werden. Nach dem Gebrauch und je nach Material, erfolgt eine Reinigung in der Spülmaschine oder einfach nur mit heißem Wasser und etwas Spülmittel.